Нержавеющий дамаск — это вершина современного кузнечного искусства, объединяющая эстетику древних узорчатых клинков и практичность современных технологий. В отличие от классического дамаска, который мгновенно ржавеет, этот сплав позволяет получить красивый рисунок на клинке, который не боится воды и крови.
Как это устроено?
Это многослойный «пирог» (композит), сваренный методом кузнечной сварки в вакууме или специальной среде. В пакете обычно сочетаются 2–3 вида сталей с разным содержанием хрома и углерода:
- Одна сталь дает твердость и отличный рез (например, на базе 95Х18 или высокоуглеродистых нержавеек).
- Вторая сталь обеспечивает пластичность и коррозийную стойкость.
- После травления в кислоте слои проявляются: одна сталь темнеет, другая остается светлой, создавая неповторимый узор.
Главные преимущества
- Эстетика: Каждый нож уникален. Узор (дикий, крученый, «перо» или «лестница») невозможно повторить дважды.
- Коррозийная стойкость: В составе используются легированные стали, поэтому нож не требует такого фанатичного ухода, как обычный дамаск.
- Режущие свойства: Благодаря «слоистости» на режущей кромке образуется микроскопическая пила, которая отлично справляется с волокнистыми материалами (мясо, канат).
О чем стоит знать (минусы)
- Цена: Это одна из самых дорогих сталей из-за огромной трудоемкости изготовления и большого процента брака при ковке.
- Сложность заточки: Из-за чередования слоев разной твердости точить такой нож нужно аккуратно, чтобы не «замылить» рисунок.
- Условная нержавеемость: Хотя он на порядок стойче классики, при длительном контакте с агрессивной средой (соленая вода) он всё же может потускнеть.
Для кого этот нож?
Это выбор для подарка или для ценителей, которые хотят иметь на охоте не просто инструмент, а произведение искусства, которое при этом не нужно смазывать маслом после каждого использования.
Интересный факт: В Златоусте производство нержавеющего дамаска (например, марки Zladinox) возведено в ранг мирового стандарта.
Вас интересуют складные автоматические ножи с клинком из нержавеющего дамаска?